VÅRA PRODUKTER
Upptäck det goda
från havet
Kalix Löjrom
Produktion av Kalix Löjrom är i största delen ett hantverk.
I vår fabrik i Kalix har vi rationaliserat vissa delar av produktionen, men själva klämningen av rom från honlöjor görs alltid för hand. Det är viktigt för den slutliga kvaliteten av löjrom. Efter klämningen sköljs och rengörs rommen och sedan torkas den på galler. Slutligen saltas den och packas i konsumentförpackningar innan infrysningen. Burkar märks med Guldhavens eget sigillmärke.
INFO
Löjrommen säljs fryst i burkar om 75 g och 500 g. Tina rommen långsamt över natten i kyltemperatur, så smakar den allra bäst.
Vi är stolta över att kunna producera Kalix Löjrom
I vårat sortiment har vi just nu två olika storlekar:
Kalix Löjrom 75g
Kalix Löjrom 500g
Det går även att specialbeställa - ta gärna kontakt med Sofia så hjälper hon dig vidare!
Från vår egen odling av regnbåge (Oncorhynchus mykiss) producerar vi främst benfria filéer med skinn som säljs både färskt och fryst. Vi erbjuder även hel urtagen fisk, portionsbitar, handskurna kuber, skinnfria filéer med mera.
Vi har stora möjligheter att specialanpassa produkten efter era önskemål, så ta gärna kontakt för mer information!
